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联博:酒精擦一切? 解锁准确消毒方式你需要领会这些

admin2020-07-0230

6月16日晚,北京突发公共卫生事件应急响应级别调至二级,应急响应级别升级,防控措施增强,酒精等消毒用品又成为了人们一样平常采购的重中之重。

突如其来的新冠肺炎疫情让消毒成疫情防控中的重要环节,对许多人来说,天天拿酒精四处擦几遍才放心。几个月以来,和酒精的“朝夕相处”让我们对它多了不少领会,不少人以为自己已经掌握领会锁酒精消毒的准确方式,但关于酒精消毒,另有许多“想当然”的做法。

多囤酒精以备不时之需? 家庭环境下极易挥发,使用时效果会大打折扣

新冠肺炎疫情时代,酒精这类消毒产物成了紧俏商品,许多人唯恐买不到,因此在家囤了不少货。不外有人示意,在家里储存的酒精极易挥发,挥发后的酒精,浓度达不到杀灭病毒、细菌的尺度,使用时效果会大打折扣。在家庭环境下储存的酒精真的容易挥发吗?酒精挥发后,对于细菌、病毒的“战斗力”会不会削弱?

“这种说法是准确的。医用消毒酒精一样平常都是由酒精(乙醇)和水组成,通常来说浓度在70%—75%(V/V)的酒精都具有杀灭病毒、细菌的能力,我们使用的医用消毒酒精浓度一样平常都是75%(V/V)。然则乙醇的沸点是78摄氏度,比水低,在同样的温度下,乙醇比水更容易挥发。”天津大学化工学院副教授郭红宇先容,消毒酒精中的乙醇挥发后,酒精的浓度就会降低,当酒精浓度低于70%(V/V)时,其消毒能力通常就会降低。

那么,为什么在家庭环境中存储的酒精这么容易挥发呢?

郭红宇注释,影响酒精挥发速率的主要因素就是温度和容器的密闭性。温度越高,酒精挥发速率越快。这是由于液体都有蒸汽压,也就是说在某个温度下,液体中的一些分子,会跑到空气中,酿成气体分子。温度越高,液体中的分子,跑到气体中的数目就会越快、越多。相比于专业的存储环境,家庭环境下影响储存温度的因素更多,因此其挥发的可能性也更大。此外,家庭存放酒精的通俗瓶子,瓶盖很难到达密闭要求,只要打开包装或者放置时间久了,酒精都市蒸发损失一些。

郭红宇建议,为了延缓酒精的挥发速率,可以将酒精存放在温度更低的环境中,好比放在冰箱的冷藏室内。同时可以选择使用瓶盖带有橡胶材料的容器来存放酒精,这样也能削减酒精的挥发。

擦拭手机、电脑会侵蚀屏幕? 100%的乙醇也难以消融高分子聚合物

手机作为一样平常不离手的随身装备,更需要天天消毒,但在给手机消毒的同时,不少人却犹豫了,我们似乎经常听到这样的说法,用酒精擦拭电脑和手机时,酒精会侵蚀屏幕,真的是这样吗?

对此,郭红宇示意:“一样平常使用酒精擦拭手机、电脑,是不会侵蚀屏幕的。实在准确地说,酒精不具有侵蚀性,而是具有消融性,通常酸碱溶液与金属化合物发生反映才称之为侵蚀。而有机物如乙醇、汽油等,把物质外面变得有点黏性或变软,这种征象应该被称作消融。”

“我们不用忧郁手机或电脑屏幕被酒精消融,作为溶剂,汽油的消融性都比酒精强。”郭红宇注释,手机或电脑屏幕,一样平常都有一层玻璃基质,最外层也都有一层珍爱膜,这些膜通常是高分子聚合物。有PP(聚丙烯)膜、PVC(聚氯乙烯)膜、PET(聚碳酸酯/聚对苯二甲酸乙二醇酯共混物)膜,有机化学里有个理论,就是相似相溶,高分子聚合物这些分子量对照大的材质,只有用分子量较大的有机溶剂(好比芳烃、酯、醚)或分子量小但消融性强的氯仿、四氯化碳、乙酸乙酯、香蕉水等才可能消融。乙醇的分子结构只有两个碳和一个羟基,对这些高分子聚合物来说消融性较差。在一样平常温度下,纵然纯度为100%的乙醇也很难消融它们,况且消毒酒精是75%的水溶液,消融性会更差。

手部消毒后直接拿食物入口? 医用酒精含不宜食用身分,消毒后最好晾一晾

有时候,在外就餐没有洗手条件,许多人就选择免洗洗手液为手部消毒杀菌。疫情时代,免洗洗手液更是成为公开场合的标配。出门在外,用免洗洗手液消毒完,有人就迫在眉睫大快朵颐。但同时,也有人质疑,我们用完洗手液之后,能马上接触食物吗?更有人建议,使用免洗洗手液后,最幸亏20分钟后接触食物。

“我以为这种说法是有一定原理的。”郭红宇剖析,免洗洗手液的主要功效首先是去污,然后才是消毒。污物可以简朴地分成两种:水溶性和油溶性。一样平常用水洗手去污时,水溶性污垢会消融在水中被带走,油溶性的污垢会和外面活性剂连系后,再和水形成乳液被水带走。干洗正好相反,油溶性污垢会直接消融在有机溶剂中被带走,水溶性污垢会和外面活性剂连系后形成乳液被溶剂带走,由于没有水,以是被称为“干洗”。免洗洗手液的基本原理和干洗一样,就是清洁身分+挥发性溶剂,一样平常接纳75%酒精作为主要的溶剂和消毒身分,外面活性剂作为去污身分。

“海内对照常用的免洗洗手液大多数除了含有乙醇外,也含有少量的异丙醇、甘油及外面活性剂,加入这些身分,都是对医用酒精举行改性,兼顾去污、消毒和珍爱手部皮肤的功效。但也有文献报道,有些产物甚至还会含有少量的甲醇和游离甲醛。”郭红宇先容。

“改性后的医用酒精,含有不宜食用的身分。好比甲醇、甘油、外面活性剂等,食用会对人体有害。但甲醇的沸点异常低,只有64摄氏度,比乙醇还低,很快就会挥发。”因此,郭红宇提醒,用完免洗洗手液后,最好不要马上就拿食物直接入口吃,最好是等一段时间,让一些不易入口的身分挥发后,再去拿食物。

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用酒精消毒,浓度并非越高越好

“酒精是常用的消毒剂之一,它之以是能消毒是由于酒精能够使细菌细胞的卵白质脱水变性凝固,从而到达杀菌消毒的目的。”郭红宇先容。

从原理上说,酒精浓度越高,细菌卵白凝固得越快越好。然则为什么我们通常使用浓度为75%(V/V)的酒精消毒呢?“若是酒精浓度太高,会使病毒卵白脱水过于迅速,使其外面卵白质首先变性凝固,形成一层坚硬的包膜,酒精反而不能很好地渗入细菌细胞的内部,以致影响其消毒能力。”郭红宇注释。

“这就像煎鸡蛋一样,若是油温过高,外边的蛋清卵白瞬间就凝固了,然则蛋黄还没凝固。酒精消毒也是这个原理。”郭红宇先容,75%(V/V)的酒精与细胞的渗透压相近,可以在细菌外面卵白未变性凝固前不断地向其内部渗入,使所有卵白脱水、变性凝固,最终杀死细菌。酒精浓度低于30%时,杀菌能力就会变得很小,一样平常以为乙醇杀菌的最有用浓度为65%—75%。

“只有火候刚刚好,才能把鸡蛋的蛋清和蛋黄全煎熟。”郭红宇说。

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